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価格¥1,700
「ヴィーガンは健康によさそうだけど、むずかしそう」「肉や魚を食べなくて大丈夫?」そんな疑問におこたえするのが「作りおきヴィーガン」です。 【この本の特徴】パート1では「冷蔵」作りおき、パート2では保存期間が長い「冷凍」作りおきを紹介。 ★植物性100%の簡単レシピ ★作りおきだから毎日作らなくてOK ★SDGs、食品ロス対策にも 【内容】[パート1]●使う野菜は1つだけ。一番簡単な「ヴィーガンの1野菜デリ」 ●「まるで肉!?」だけど植物性100%「ヴィーガンミートのおかず」 ●たったの2つの野菜で作る「ヴィーガンのおかずサラダ」 ●そのまま食べてもアレンジしても「ヴィーガンのおかずスープ」 [パート2]●野菜セットを冷凍&調理「ヴィーガンの冷凍ベジミックス」 ●冷凍食品を手作り「ヴィーガンの自家製冷凍おかず」 ●ヴィーガンの作りおきおやつ ほか
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出版社からのコメント
「ヴィーガンは健康によさそうだけど、むずかしそう」「肉や魚を食べなくて大丈夫?」そんな疑問におこたえするのが「作りおきヴィーガン」です。 【この本の特徴】パート1では「冷蔵」作りおき、パート2では保存期間が長い「冷凍」作りおきを紹介。 ★植物性100%の簡単レシピ ★作りおきだから毎日作らなくてOK ★SDGs、食品ロス対策にも 【内容】[パート1]●使う野菜は1つだけ。一番簡単な「ヴィーガンの1野菜デリ」 ●「まるで肉!?」だけど植物性100%「ヴィーガンミートのおかず」 ●たったの2つの野菜で作る「ヴィーガンのおかずサラダ」 ●そのまま食べてもアレンジしても「ヴィーガンのおかずスープ」 [パート2]●野菜セットを冷凍&調理「ヴィーガンの冷凍ベジミックス」 ●冷凍食品を手作り「ヴィーガンの自家製冷凍おかず」 ●ヴィーガンの作りおきおやつ ほか